Для инвестора, рассматривающего покупку или аренду коммерческого помещения под ресторан, бар, гастромаркет или розничную торговую точку, возможность легально продавать алкоголь — один из ключевых факторов, определяющих ликвидность, ставку аренды и скорость окупаемости. В 2025 году требования к таким объектам в Москве стали ещё строже, а ошибки на этапе выбора лота могут привести к многомесячным задержкам, отказу в выдаче лицензии и упущенной прибыли
1. Правовой статус помещения
Основное условие — помещение должно быть официально переведено в нежилое назначение. Это подтверждается записью в ЕГРН и технической документацией БТИ. Особенно важно это для новостроек: даже если застройщик обещает «все документы в порядке», необходимо лично убедиться, что акт перевода в нежилое уже оформлен. Без него Росалкогольрегулирование откажет в выдаче лицензии. Кроме того, право пользования должно быть оформлено как собственность или аренда сроком не менее 12 месяцев.
Основное условие — помещение должно быть официально переведено в нежилое назначение. Это подтверждается записью в ЕГРН и технической документацией БТИ. Особенно важно это для новостроек: даже если застройщик обещает «все документы в порядке», необходимо лично убедиться, что акт перевода в нежилое уже оформлен. Без него Росалкогольрегулирование откажет в выдаче лицензии. Кроме того, право пользования должно быть оформлено как собственность или аренда сроком не менее 12 месяцев.
2. Локационные ограничения
Москва регулирует размещение алкогольных точек через Закон № 29 и ряд постановлений Правительства. Для розничной торговли алкогольной продукцией запрещено размещение:
Для заведений общественного питания (кафе, бары, рестораны) действуют смягчённые правила: разрешено размещение в жилых домах при наличии отдельного входа с улицы и зала обслуживания не менее 50 м². Однако продажа пива и сидра в киосках, фудтраках и нестационарных точках по-прежнему запрещена — за исключением сезонных кафе или павильонов с официальной специализацией «Общественное питание» и площадью от 50 м².
Москва регулирует размещение алкогольных точек через Закон № 29 и ряд постановлений Правительства. Для розничной торговли алкогольной продукцией запрещено размещение:
- ближе 100 метров от школ, детсадов, студенческих общежитий, библиотек и рынков;
- ближе 25 метров от больниц, поликлиник, вокзалов, станций метро, аэропортов, спортивных и военных объектов.
Для заведений общественного питания (кафе, бары, рестораны) действуют смягчённые правила: разрешено размещение в жилых домах при наличии отдельного входа с улицы и зала обслуживания не менее 50 м². Однако продажа пива и сидра в киосках, фудтраках и нестационарных точках по-прежнему запрещена — за исключением сезонных кафе или павильонов с официальной специализацией «Общественное питание» и площадью от 50 м².
3. Технические и санитарные требования
Минимальная площадь зала обслуживания — 50 м² (в жилых домах — не менее 20 м²). Обязательно наличие отдельной зоны хранения алкоголя, отражённой в плане БТИ. Помещение должно быть подключено к системе ЕГАИС, иметь исправную вентиляцию, отопление, электромощность от 10–20 кВт и соответствовать нормам пожарной безопасности: отдельный эвакуационный выход, огнетушители, пожарная сигнализация, сертифицированные двери. Высота потолков — не менее 3 метров (для ресторанов желательно 3,2 м и выше), иначе возможны проблемы с Роспотребнадзором.
Минимальная площадь зала обслуживания — 50 м² (в жилых домах — не менее 20 м²). Обязательно наличие отдельной зоны хранения алкоголя, отражённой в плане БТИ. Помещение должно быть подключено к системе ЕГАИС, иметь исправную вентиляцию, отопление, электромощность от 10–20 кВт и соответствовать нормам пожарной безопасности: отдельный эвакуационный выход, огнетушители, пожарная сигнализация, сертифицированные двери. Высота потолков — не менее 3 метров (для ресторанов желательно 3,2 м и выше), иначе возможны проблемы с Роспотребнадзором.
4. Документы для получения лицензии
Помимо правоустанавливающих документов, потребуются:
Помимо правоустанавливающих документов, потребуются:
- поэтажный план и экспликация;
- санитарно-эпидемиологическое и пожарное заключения;
- договор с поставщиком алкоголя;
- справка об отсутствии налоговой задолженности;
- подтверждение подключения к ЕГАИС;
- уставный капитал: от 1 млн руб. для магазинов, от 10 тыс. руб. — для баров и ресторанов.
5. Почему это важно для инвестора
Помещения, соответствующие всем требованиям, обладают повышенной ликвидностью. Они востребованы у федеральных и региональных сетей, а арендные ставки на них на 15–25% выше среднерыночных. Особенно ценятся объекты с отдельным входом, площадью от 80 м² и высокими потолками в районах с плотной застройкой и туристическим трафиком: ЦАО, Хамовники, Пресненский, Якиманка.
Помещения, соответствующие всем требованиям, обладают повышенной ликвидностью. Они востребованы у федеральных и региональных сетей, а арендные ставки на них на 15–25% выше среднерыночных. Особенно ценятся объекты с отдельным входом, площадью от 80 м² и высокими потолками в районах с плотной застройкой и туристическим трафиком: ЦАО, Хамовники, Пресненский, Якиманка.
6. Типичные ошибки
Среди самых частых — вход через подъезд, расположение вблизи школы или больницы, деление помещения перегородками (что снижает торговую зону ниже 50 м²), а также краткосрочный договор аренды.
Среди самых частых — вход через подъезд, расположение вблизи школы или больницы, деление помещения перегородками (что снижает торговую зону ниже 50 м²), а также краткосрочный договор аренды.
Вывод:
Алкогольная лицензия — это не просто формальность, а маркер качества коммерческого объекта. Инвестируя в помещение, соответствующее требованиям 2025 года, вы получаете актив с гарантированным спросом, стабильным арендатором и повышенной доходностью. Проверяйте статус, вход, площадь, инфраструктуру и расстояния до соцобъектов ещё до подписания сделки — это сэкономит время, деньги и нервы.
Алкогольная лицензия — это не просто формальность, а маркер качества коммерческого объекта. Инвестируя в помещение, соответствующее требованиям 2025 года, вы получаете актив с гарантированным спросом, стабильным арендатором и повышенной доходностью. Проверяйте статус, вход, площадь, инфраструктуру и расстояния до соцобъектов ещё до подписания сделки — это сэкономит время, деньги и нервы.
